ensalada waldorf

una mezcla de sabores y texturas que deleitan el paladar

Spoiler:

Ingredientes

-1 lechuga
-2 manzanas Granny Smith (También se puede utilizar Fuji y Golden)
-100 g de nueces
-1 corazón de apio
-100 g de mayonesa
-1 limón
-Sal, pimienta negra


Preparación

-Limpiar la lechuga, quitar las hojas duras exteriores y el corazón, y “cortar” en trozos con las manos. Lavar varias veces con agua fría, escurrir y secar con una centrifugadora especial.

-Picar las nueces. Lavar y secar bien el apio y cortarlo, hacer lo mismo con las manzanas, cortar en 4 trozos, retirar el corazón, y la cortamos en rodajas finas, cuando estén listas, ponerlas en agua acidulada con el zumo de ½ limón. El ácido en el zumo de limón evita que las manzanas se pongan marrones.

-Diluir un poco de mayonesa con el zumo de limón restante y 2 cucharadas de agua mineral.



Montaje

Organiza la ensalada en un bol grande o ensaladera, coloca las manzanas escurridas y secas, las nueces y el apio. Sazona con la mayonesa, sal y pimienta recién molida. Y Prepárate para disfrutar de un plato exquisitamente diferente


fuente

que te parece bet   

ami me parece buena ehh¡¡¡pero sin manzana¡¡¡¡no se pone y punto¡¡jaja