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MensajeTema: como preparar un menú   como preparar un menú Icon_minitimeJue Ago 09, 2012 7:34 pm

Un menú es una combinación de alimentos que contienen todos los nutrientes en forma equilibrada. Nunca encontrar todo en un tipo de comida; Habrá variación en el sabor.Cada día tomamos la pirámide de alimentos y la proporción que indica el ancho de cada barra. Cada comida puede ser una versión pequeña de este equilibrio.Presentamos un menú que ha sido diseñado teniendo en cuenta que tengo que ofrecer: estacional y llegar a nuestra cultura. Nutrientes de mayoría (carbohidratos, grasas y proteínas) en uno o dos porciones. ¿Los conoces? Presencia de verduras y frutas, que aportan fibra y nutrientes (vitaminas y minerales), también porciones de una minoría de uno o dos. ¿Los conoces? Relación con las tradiciones locales.Cada semana nos tomamos los siguientes alimentos:
pasta, plato de verduras, muy abundante: primero, las legumbres, patatas, sopa y ensalada. Segundo curso, poco pescado blanco, pescado azul, abundante: pollo, ternera o cerdo, carne, huevos y carne picada. Acompañamiento: pan y ensalada en cada comida, para dar a nuestro cuerpo todos los carbohidratos, fibra y vitaminas que son necesarios. Postre: fruta fresca en cada comida, con preferencia por los cítricos (naranja, mandarina, pomelo...) y el kiwi, que son especialmente ricos en vitamina c. combinar estos alimentos, tiene seis o siete menús completos.Es recomendable reservar los platos más suaves para la cena.Explicación del palabra COMPLEMENTACIÓCada día que debemos tomar todos los nutrientes de la pirámide y la proporción que indica el ancho de cada barra.Este ancho se traduce en raciones (r) recomendadas que si tomamos cada día que las raciones, que tendremos desayuno y almuerzo para entregar entre el almuerzo, cena y aperitivos que se realizan.Las porciones recomendadas son difíciles de cubrir tras la oferta de un consumista. Los anuncios nos dirigimos hacia un exceso de azúcares, grasas y sal, y sociedad del bienestar nos ofrece demasiado blandos alimentos y animales proteína. Necesitamos comer más alimentos a la base de la pirámide: los ricos en carbohidratos, vegetales y frutas. Menús de dianaAquests de población han sido desarrollados para una familia compuesta de padre y madre de 35 años y dos niños de entre 6 y 12 años, que no tengan ninguna enfermedad pendiente y que tengan una actividad física moderada entre ligero, y moderada.

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MensajeTema: Re: como preparar un menú   como preparar un menú Icon_minitimeJue Ago 23, 2012 6:48 am

por que tiene que ser tan complicado
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