Navidad: Canapés de salmón ahumado con raf y olivas

Canapés de salmón ahumado con tomate raf y aceitunas



Ingredientes:
-Biscotes
-Un paquete de salmón ahumado en lonchas
-Tomates raf, cortados en rodajas finas
-Aceitunas negras y de manzanilla (verdes) picadas muy pequeñas.
-Una cucharada de aceite de oliva

Elaboración:
Mezclar las aceitunas con el aceite de oliva.
Sobre los biscotes disponer una loncha de salmón (cortada a la medida del biscote), y sobre el una rodaja de tomate y media cucharadita de aceitunas picadas.

una combinación excelente, y además facil y rápido de preparar