el ‘Veranillo de San Miguel’

‘Veranillo de San Miguel’ (también conocido como veranillo del membrillo

Todos los años, hacia finales de septiembre, y siendo fiel a su cita, se presenta lo que es conocido como el veranillo de San Miguel, uno de esos fenómenos meteorológicos a los que estamos tan acostumbrados.



Se le llama así ya que es un periodo de días (no más de una semana) en el que, ya entrados en los primeros días del otoño, hace el mismo calor que unas semanas atrás y se alcanzan valores de unos 30 ºC. Coincide con la época de la recolección de muchas cosechas, por lo que es muy típico escuchar entre agricultores preguntarse por «su San Miguel».

El 29 de septiembre se celebra la onomástica de San Miguel, San Rafael y San Gabriel (los tres Arcángeles) por lo que también se le denomina a estos días como el veranillo de los Arcángeles o el veranillo del membrillo.



El membrillo es una fruta cuya época de recolección es justamente en esos días. En la Grecia antigua los membrilleros estaban consagrados a Afrodita, la diosa del amor. Este fruto era el símbolo del amor y la fecundidad, y los recién casados debían comer uno antes de entrar en la habitación nupcial. Un refrán típico de estas fechas es «por el veranillo de San Miguel están los frutos como la miel»




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con razón tay aprovecha ese veranillo con el postre que nos dejó el otro día..

que sabor tiene???

lebraL escribió:

que sabor tiene???

yo diria..que más bien se acerca al sabor de la manzana..cuando está cocida al horno

ok gracias, no la conosco.... al aprecer es un afrodisiaco

Doy fe de que no es afrodisíaco. 

Este año me parece que no tenemos veranillo, está lloviendo en todas partes. De todos modos, tampoco hemos tenido un mes de Julio al uso.

tay escribió:

Doy fe de que no es afrodisíaco. 

Este año me parece que no tenemos veranillo, está lloviendo en todas partes. De todos modos, tampoco hemos tenido un mes de Julio al uso.

bueno.., en todas partes no!! ..

pero sí que nos ha cambiado ligeramente el tiempo.., ví en las noticias y tambien me comunicaron lo mucho que ha caido en toda la parte del mediterraneo ..,osea que, ..lo del veranillo de San Miguel ha quedado mojado, deberemos de conformarnos solo con las recetas que nos deja tay..