Milhojas de queso de cabra y melón

ngredientes: 1 melón , 400 g. de queso de cabra, 100 g. de azúcar.

Elaboración: Cortamos el melón y el queso en láminas finas.

Colocamos
un molde redondo sobre una placa de horno e intercalamos una capa de
melón con una capa de queso, hasta formar una milhoja. Desmoldamos,
espolvoreamos con azúcar e introducimos al horno a temperatura media
para que gratine. Servimos en frío.


tiene buena pinta, es fácil de hacer y rápido.
el contraste de sabores ha de ser extraodinario.
Esperaré a tay que me de su opinión

Pues la opinión que te va a dar tay es que lo va a probar en cuanto compre el primer melón de temporada.
Tiene que estar riquísimo. El contraste entre el dulce del jamón y el ácido natural del queso de cabra, debe ser una combinación estupenda.

a mi tambien me da esta impresión.

como buen entrante para despertar apetito

Ajá, como el melón con jamón, que también está que te mueeereeees!!