Bananas flambeadas

Las bananas son una fruta tropical con sabor
y olor suave y delicado. Se utilizan para postres o comidas. Son de
gran valor nutritivo, aportan 90 calorías cada 100 grs. y apenas
contiene grasas. Es un poco diurética y apenas laxante.


1 banana por persona.
- 100 grs de manteca.

- 1 huevo batido.

- 100 grs de azúcar.

Procedimiento para realizar bananas flambeada:

-Cortar las bananas a lo largo.

- Pasarlas por azúcar y rebozarlas por huevo y harina.

- Dorarlas en manteca por ambos lados, regar con ron, calentar y encender.

- Servir de inmediato.