Cuánto alcohol debemos beber al día para estar sanos?

¿Qué cantidad de alcohol deberíamos beber a diario para tener una salud
óptima? Es la pregunta que se han formulado científicos de la
Universidad de Oxford (Reino Unido). Y utilizando un modelo matemático
han llegado a la conclusión de que beber aproximadamente la cuarta parte de un vaso de vino o de una pinta de cerveza a diario está asociado con los niveles más bajos de enfermedades crónicas. Concretamente, esta dosis reduce la incidencia de enfermedades cardiacas, hipertensión, diabetes,
cirrosis hepática, epilepsia y cinco tipos de cáncer. La cantidad
estimada es mucho más baja de lo que recomendaban hasta ahora las
autoridades sanitarias, que sugerían consumir en torno a 2-3 copas
diarias.


“El consumo moderado de alcohol protege el corazón, pero 'moderado'
implica mucho más bajo de lo que considerábamos hasta ahora”, matiza
Melanie Nichols, coautora de la investigación que publica la revista
médica BMJ Open. Si se aplicara esta medida, añade, se podrían salvar al menos 4.600 vidas al año solo en Reino Unido.



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