foromania..
Bienvenído a Foromanía. Te invitamos a entrar..!

gracias por identificarte si ya tienes una cuenta, o registrarte para unirte a nosotros!!

foromania..

foro de amistad y amor, para compartir y opinar el Foro que buscabas ..
 
ÍndiceÍndice  CalendarioCalendario  PORTAL ESPACIOMPORTAL ESPACIOM  FAQFAQ  BuscarBuscar  RegistrarseRegistrarse  ConectarseConectarse  
Bienvenido a Foromanía, .gracias por visitarnos ..., si no tienes cuenta, te invitamos a registrarte ..^^^....
.....................
Buscar
 
 

Resultados por:
 
Rechercher Búsqueda avanzada
Últimos temas
» PALABRAS RELACIONADAS..
Ayer a las 7:27 am por Admin Adara

» Buenos dias a todos
Ayer a las 7:23 am por Admin Adara

» música de ""antes"""`^
Ayer a las 7:14 am por Admin Adara

» Toc Toc !!!
Sáb Sep 16, 2017 7:48 am por lebraL

» La casa árbol de lujo en un bosque de Kazajistán
Vie Sep 15, 2017 10:00 am por Admin Adara

» De dónde surge bautizar los huracanes con nombres de personas
Vie Sep 15, 2017 9:46 am por Admin Adara

» la ‘momia humanoide’ encontrada en Nazca
Vie Sep 15, 2017 9:29 am por Admin Adara

» Expresa tu momento con un emoticono..
Vie Sep 15, 2017 9:08 am por Admin Adara

» La frase del día..
Vie Sep 15, 2017 8:54 am por Admin Adara

"
Septiembre 2017
LunMarMiérJueVieSábDom
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
CalendarioCalendario



Compañeros
Crear foro

Comparte | 
 

 Cómo hacer panettone de Navidad

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Ir abajo 
AutorMensaje
Admin Adara
webmistress
avatar

Mensajes : 11109
Fecha de inscripción : 21/10/2009
Localización : en nirvana ..

MensajeTema: Cómo hacer panettone de Navidad    Mar Nov 25, 2014 7:51 pm



El panettone es un postre navideño propio de Italia, hecho con una masa tipo brioche, pasas y frutas confitadas. A pesar de su origen italiano, se ha extendido por todo el mundo y también bajo el nombre de pan dulce de Navidad podemos encontrarlo en la mayoría de tiendas y supermercados. Aun así, como todo pastel, también podemos elaborarlo nosotros mismos en casa y conseguir un panettone mucho más sabroso.


Tiempo de preparación: Entre 45 y 60 minutos

Ingredientes



  • 40 g de levadura de panadería
  • 125 g de azúcar
  • 1/8 de litro de leche tibia
  • 100 g de pasas y 50 g de almendras picadas
  • 4 yemas
  • 500 g de harina
  • 1 cucharada de azúcar vainillada
  • 100 g limón y 100 g de naranja confitados y troceados + corteza rallada de un limón
  • ½ cucharadita de sal
  • 125 g de mantequilla blanda

Instrucciones



  1. Lo primero que debes hacer para preparar tu pan dulce de Navidad o panettone es desmenuzar la levadura en trozos y disolverla en la leche tibia junto con una cucharada de azúcar. Seguidamente, tápalo y dejar reposar 5 minutos para que suba.
  2. Amasa la harina con la mezcla de levadura, el azúcar restante, las yemas de huevo, el azúcar vainillado, la corteza de limón rallada y la sal.
  3. A continuación, añade la mantequilla y vuelve a amasar la pasta otros 5 minutos, añadiendo más harina si fuera necesario.
  4. Deja reposar la masa del panettone o pan dulce de Navidad durante media hora.
  5. Lava las pasas con agua caliente y sécalas muy bien; acto seguido, añádelas a la pasta con las almendras y el limón y naranja confitados y vuelve a amasar un poco.
  6. Vuelve a dejar reposar la masa tapada durante unos 20 minutos.
  7. Unta el molde con mantequilla y echa la pasta que se convertirá en el pan dulce de Navidad o panettone navideño.
  8. Precalienta el horno a 200ºC para que luego esté a la temperatura adecuada para hornear el panettone navideño.
  9. Con la ayuda de un pincel, unta la superficie del pastel con la mantequilla ablandada.
  10. Haz dos cortes con un cuchillo en forma de cruz en el centro de la tarta, Hornea el panettone durante unos 40 minutos y... ¡listo!



fuente






_________________
Volver arriba Ir abajo
http://adara.forospanish.com
jimo
Patriarca
Patriarca
avatar

Mensajes : 1278
Fecha de inscripción : 18/04/2012
Edad : 31
Localización : yauco,Puerto rico

MensajeTema: El dulce del fin de semana: Muffins de Oreo   Jue Nov 27, 2014 4:50 pm

Que bueno se vez.
Volver arriba Ir abajo
https://www.youtube.com/jimothemvp
 
Cómo hacer panettone de Navidad
Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Volver arriba 
Página 1 de 1.
 Temas similares
-
» Como hacer flores para adornar en navidad.
» Cómo hacer adornos reciclados de Navidad
» Felicitaciones de navidad
» FELIZ NAVIDAD!
» Arboles de Navidad de fieltro

Permisos de este foro:No puedes responder a temas en este foro.
foromania.. :: GENERAL- charlas y foros temáticos :: COCINA-
Cambiar a: