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 Cerveza contra la osteoporosis

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Admin Adara
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Localización : en nirvana ..

MensajeTema: Cerveza contra la osteoporosis   Mar Feb 09, 2010 8:17 pm

La cerveza es una fuente de silicio, un mineral implicado en la formación de hueso y cartílago, por lo que su consumo moderado podría prevenir la aparición de osteoporosis, una disminución progresiva de la masa ósea que hace que los huesos se vuelvan frágiles como el cristal y propensos a sufrir fracturas. No obstante, no todas las cervezas tienen el mismo efecto. Las más beneficiosas son las que contienen lúpulo y leche de malta, según revela un nuevo estudio realizado en la Universidad de California y publicado en el último número de la revista Journal of the Science of Food and Agriculture.

Además de silicio -presenta también en el agua, los cereales y las verduras-, la cerveza aporta carbohidratos, proteínas, vitaminas y, según una investigación reciente de la Universidad de Extremadura publicada en la revista Nutrition, es rica en fitoestrógenos. Estos compuestos químicos son similares a los estrógenos humanos, hormonas femeninas cuyos niveles descienden al llegar la menopausia en la mujer, lo que aumenta el riesgo de sufrir osteoporosis.
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MensajeTema: Re: Cerveza contra la osteoporosis   Mar Feb 09, 2010 11:53 pm

Pues nada una cervecita de vez en cuando, no nos viene nada mal, y si encimas nos dice que puede prevenir la aparición de esta enfermedad, nada a cuidar un poquito nuestro esqueleto.
Sabes chica que la cerveza se me sube antes que el vino, que curioso no?.
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Cerveza contra la osteoporosis
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